Het 40 punten dieet is een dieet waarbij je calorieën telt. Voor ieder product dat je eet of drinkt “ontvang” je punten, met een maximum van 40 punten per dag.

Bijvoorbeeld:
1 Snee (30gr) wit brood: 3 pnt.
1 Snee (30gr) bruin brood: 3 pnt.
1 Sneel (30gr) volkorenbrood: 3 pnt.
1 broodje van 30 gr: 5 pnt.

De 40 punten die je per dag maximaal mag hebben staan voor 1000 calorieën. Om het iets gemakkelijker te maken kost je iedere 25 calorieën 1 punt.

Er zijn een aantal basisingrediënten die je iedere dag absoluut moet innemen, dat zijn:

• 1 multivitamine
• 2 Biergisttabletten
• 1/4 liter melk of een ander melkprodukt
• 25 gr. kaas of 1 ei (ei niet meer dan 3x per week)
• 1 snee bruin brood
• 100 gr. mager vlees of 150 gr. magere vis
• 2 tomaten of een citrusvrucht (sinaasappel,mandarijn)
• 1 portie groene groente of sla